CMC (Carboximetilcelulose Sódica) Mix 50g

CMC em pó da Mix, aditivo espessante e estabilizante de alta performance para confeitaria e panificação. Ideal para firmar cremes, recheios, coberturas, chantilly, mousses e massas que precisam de estrutura sem alterar sabor ou textura. Evita separação de líquidos, melhora a cremosidade e facilita o manuseio de decorações. Produto versátil e essencial para resultados profissionais. Peso líquido: 50g.

Preço e disponibilidade a confirmar com a equipe da Teodorico Festas em Blumenau.